پاورپوینت بهداشت مواد غذایی
پاورپوینت بهداشت مواد غذایی ppt
پاورپوینت حقوق رشته بهداشت مواد غذایی
پاورپوینت بهداشت مواد غذایی علوم تحقیقات
دانلود پاورپوینت بهداشت مواد غذایی جهت رشته مدیریت در قالب 24 اسلاید و با فرمت pptx بصورت کامل و جامع و با قابلیت ویرایش
بهداشت مواد غذايي
رعايت اصول و موازين بهداشتي در كليه مراحل تهيه ، توليد ، حمل و نقل ، نگهداري ، فروش و عرضه مصرف مواد غذايي در جهت كاهش دادن آلودگي هاي فيزيكي ، شيميايي ، بيولوژيكي را در حدي كه براي سلامت انسان زيان آور نباشد .
فهرست مطالب :
بهداشت مواد غذايي
بطور كلي عوامل كه موجب فساد مواد غذايي مي شوند عبارتند از :
طرز تشخيص فساد مواد غذايي
بهداشت گوشت :
گوشت از دو طريق آلوده مي شود :
علائم فساد در گوشت خام
بهداشت گوشت ماهي
علائم فساد در گوشت ماهي
علائم فساد در فرآورده هاي گوشتي
( كالباس ، سوسيس )
علائم فساد در گوشت مرغ و طيور
بهداشت تخم طيور
و…
